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| Biscoitos |
Ingredientes:
300g
de farinha de trigo
100g
de amido de milho
1
colher (sopa) de gordura vegetal
200g
de manteiga
2
gemas
1
xícara de nozes trituradas
1
colher (chá) de essência de baunilha
1
colher (sopa) de raspa de casca de limão
100g
de açúcar mascavo
1
pitada de sal
Modo
de preparo:
1.Em um
recipiente, junte o amido de milho, a gordura vegetal, a manteiga, as
gemas, as nozes, a essência de baunilha, a raspa de casca de limão,
o açúcar mascavo e o sal, misture bem.
2.Adicione a farinha de trigo
aos poucos, misture até ficar homogêneo.
3.Coloque em uma superfície
lisa e enfarinhada, abra a massa com o rolo e corte em círculos de
tamanho médio.
4.Coloque sobre uma assadeira untada com óleo e leve
ao forno preaquecido, até assar e dourar.
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