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| Saladas |
Para
a salada:
300g
de peito de frango cozido e desfiado
2
tomates picados
1
cebola ralada
1
cenoura picada
½
pimentão vermelho picado
1
xícara de azeitona preta picada
1
lata de milho verde
4
folhas de alface picadas
Para
o molho:
3
colheres (sopa) de azeite de oliva
3
colheres (sopa) de vinagre branco
1
pitada de sal
1
pitada de pimenta-do-reino
Modo
de preparo:
1.Em um
recipiente, junte o frango, o tomate, a cebola, a cenoura, o pimentão
vermelho, a azeitona preta, o milho verde e as folhas de alface,
misture bem.
2.Em outro recipiente, junte o azeite de oliva, o vinagre
branco, o sal e a pimenta-do-reino, misture com cuidado.
3.Regue a
salada e misture com cuidado.
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